Pompa per vuoto per termoformatrici in linea
Il cuore del confezionamento primario alimentare
Le termoformatrici in linea sono il centro funzionale dei moderni processi di confezionamento. Combinano elevate velocità di ciclo, formatura precisa, riempimento e sigillatura, e consentono processi economicamente efficienti in ambienti igienici sensibili.
Le applicazioni tipiche sono:
- Prodotti a base di carne e salumi
- Prodotti caseari
- Pesce e frutti di mare
- Piatti pronti e alimenti convenience
- Prodotti vegani e vegetariani
- Prodotti da forno e gastronomia
Una termoformatrice in linea combina diversi
processi in un’unica soluzione continua:
- Rimozione del film
- Termoformatura del film inferiore mediante vuoto
- Manipolazione del prodotto
- Evacuazione e, se necessario, immissione di gas protettivo (MAP)
- Sigillatura
- Taglio e distribuzione
Il risultato: Con una termoformatrice in linea è possibile produrre migliaia di confezioni all’ora con i più elevati standard di ripetibilità, stabilità e igiene.
Il ruolo della tecnologia del vuoto nel processo di termoformatura
Le termoformatrici in linea richiedono diversi livelli di vuoto controllati con precisione:
Vuoto di termoformatura (formatura sottovuoto)
modella il film inferiore con precisione nello stampo – dipende dallo spessore del film, dal materiale e dalla temperatura
Processo di vuoto per l’evacuazione
determina i valori di ossigeno residuo – particolarmente critico per carne, formaggi e MAP
Zone di pressione di controllo e supporto
consentono movimenti rapidi e ripetitivi – importanti per elevate velocità di ciclo nel funzionamento in linea
Per garantire che questi processi funzionino senza problemi, la termoformatrice necessita di una soluzione di vuoto che risponda rapidamente, mantenga una pressione stabile, operi in modo efficiente dal punto di vista energetico e allo stesso tempo resista alle condizioni sfidanti della produzione alimentare, come umidità, processi di pulizia e variazioni di temperatura.
Perché gli operatori cercano nuove alternative a bassa manutenzione
Molti sistemi esistenti utilizzano ancora pompe a palette rotative lubrificate a olio. Tuttavia, le ottime prestazioni nell’evacuazione profonda sono compensate da alcune criticità:
- Usura dovuta al contatto delle palette
- Sostituzione dei filtri relativamente frequente
- Prestazioni dipendenti dall’olio (ad es. viscosità a basse temperature)
- Arresti non pianificati dovuti a rottura delle palette o problemi all’olio
- Alti costi di manutenzione
Gli OEM richiedono ora soluzioni a bassa manutenzione, soprattutto nell’area del vuoto di formatura e del vuoto di processo per cicli rapidi. Grazie al suo ampio portafoglio prodotti, Becker offrevla soluzione più adeguata: affidabile, a bassa manutenzione ed efficiente dal punto di vista energetico.
Pompe a palette rotative U5:
Vuoto elevato affidabile per confezionamenti termoformati stabili e riproducibili
La tecnologia a palette rotative lubrificate a olio della serie Becker U5 (U 5.65/101/166/201/301) consente processi di confezionamento stabili, veloci e riproducibili, in quanto è resistente a umidità e gas di processo e offre un’elevata economicità lungo tutto il ciclo di vita. Sono la scelta ideale per applicazioni a basso vuoto (evacuazione) nelle termoformatrici in linea:
-
Basse pressioni finali per vuoto profondo
-
Prestazioni stabili anche in funzionamento continuo
-
Buona tolleranza al vapore e alle particelle
-
Efficienza energetica in applicazioni sfidanti
-
Lunga durata anche in ambienti umidi
-
Le versioni O2-PACK delle pompe U 5.101-301 sono ideali per le fasi di evacuazione e MAP nel confezionamento primario.
Pompe booster Roots RBP:
Massima velocità di evacuazione per termoformatrici in linea ad alte prestazioni
La tecnologia booster Roots della serie Becker RBP (RBP 500/1000/2000), utilizzata in combinazione con una pompa a palette rotative lubrificata a olio come pompa primaria, fornisce massime prestazioni di evacuazione. – Sono garantite elevate velocità di ciclo e la necessaria robustezza di processo. Questi sistemi offrono la migliore combinazione di prestazioni, robustezza ed economicità e rappresentano lo standard industriale per soluzioni di confezionamento termoformato ad alte prestazioni:
Riduzione estremamente rapida della pressione
- Tempi di ciclo più brevi
- Livello di vuoto costante nelle diverse zone di processo
- Elevata capacità di aspirazione nel campo di media pressione
- Ottimizzazione di grandi linee di termoformatura
- Le termoformatrici in linea di grandi dimensioni beneficiano in particolare della combinazione di un pompa primaria e una booster.
Pompe a camme BCV:
Tecnologia del vuoto ad alte prestazioni e bassa manutenzione per massimizzare la produttività
La tecnologia a camme senza contatto della serie Becker BCV (BCV 100/150/300/400/500) risponde ai requisiti fondamentali delle moderne termoformatrici in linea:
Compressione senza contatto:
nessuna usura nella camera di compressione, nessuna sostituzione delle palette e nessuna variazione legata all’olio- Elevata capacità di aspirazione per una rapida riduzione della pressione:
ideale per alte velocità di ciclo e tempi ridotti di formatura ed evacuazione - Maggiore disponibilità dell’impianto:
meno interventi di manutenzione e tempi di funzionamento più lunghi senza interruzioni - Funzionamento continuo efficiente dal punto di vista energetico:
efficienza ottimizzata e notevole potenziale di risparmio per produzione 24/7 - Resistenza a umidità e cicli di lavaggio:
ideale per celle frigorifere e zone che richiedono alti standard di igiene
Ulteriori informazioni:
La serie BCV offre un sistema di filtrazione sofisticato:
- Filtro integrato con coperchio trasparente
- Ispezione visiva senza apertura
- Prevenzione dei fermi macchina non programmati
- Superficie filtrante ampliata
- Intervalli di pulizia più lunghi
- Minori interventi sulla linea
Questo rende le pompe a camme Becker BCV particolarmente adatte per le termoformatrici in linea.
Un esempio rilevante per operatori di
termoformatrici tipiche in linea
Situazione iniziale:
Pompa a palette rotativa lubrificata a olio, 4 kW, funzionamento 24/7
Equivalente BCV:
BCV 300 (pompa a camme), consumo 2,9 kW
Risparmio per pompa
Consumo annuale:
Pompa a palette: 4,0 kW × 8.760 h = 35.040 kWh
BCV 300: 2,9 kW × 8.760 h = 25.404 kWh
Differenza: 35.040 kWh - 25.404 kWh = 9.636 kWh/anno
Risparmio annuo:
9.636 kWh × 0,20 € = 1.927 € per pompa all'anno
Nello stesso scenario operativo, la pompa Becker BCV 300 richiede solo 2,9 kW invece di 4,0 kW, risparmiando così 9.636 kWh o circa 1.927 € per pompa all’anno*.
Nello stesso scenario operativo, una linea con 2 o 3 pompe permette un risparmio reale di circa 5.000 € all’anno solo in termini di energia elettrica.
Se si aggiunge l'abbattimento dei costi di manutenzione (palette, olio, fermi macchina), il ritorno sull’investimento (ROI) è normalmente inferiore ai 12 mesi.
Richiedi un preventivo Scopri la serie BCV
- Macchine ad alte prestazioni per carne e formaggi
- Linee di confezionamento MAP
- Sistemi con utilizzo elevato
- Termoformatrici in ambienti refrigerati
- Progetti di retrofit per pompe problematiche
- Sistemi con elevati requisiti di igiene e pulizia
Conclusione
La serie BCV è il nuovo punto di riferimento per termoformatrici a bassa manutenzione
Le pompe a camme BCV combinano:
| ✓ |
Riduzione rapida della pressione per elevate velocità di ciclo |
| ✓ |
Livelli di vuoto stabili per una qualità di confezionamento costante |
| ✓ |
Sistema di compressione esente da manutenzione |
| ✓ |
Lunghi intervalli di sostituzione dei filtri |
| ✓ |
Elevata efficienza energetica |
| ✓ |
Robustezza in ambienti produttivi sfidanti |
Le pompe a camme Becker BCV sono la soluzione ideale per progetti OEM e retrofit su termoformatrici in linea, dove massima disponibilità e manutenzione minima sono fondamentali.
Inoltre, le pompe a vuoto a palette rotative lubrificate a olio della serie U5 sono frequentemente utilizzate nelle termoformatrici in linea. Rappresentano una soluzione collaudata per applicazioni che richiedono un vuoto finale elevato e costante e si caratterizzano per la loro affidabilità e stabilità di processo.
Per portate di aspirazione particolarmente elevate o tempi di evacuazione brevi, i sistemi di confezionamento possono essere ampliati modularmente con booster Roots RBP. In combinazione con le pompe U5, consentono un aumento significativo delle prestazioni: ideali per termoformatrici in linea ad alte prestazioni e alta produttività.
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