Systèmes de vide centralisés pour les lignes d'emballage

plus propres, plus silencieux et plus efficaces

Les fabricants de produits alimentaires sont aujourd'hui soumis à une pression considérable : hausse des coûts énergétiques, réglementations plus strictes en matière d'hygiène et utilisation intensive de leurs lignes d'emballage pour une efficacité maximale. La production de vide non centralisée avec de nombreuses pompes individuelles provoque souvent de la chaleur et des rejets d'huile à proximité de la zone de production, ainsi qu'une consommation d'énergie inutile et des coûts d'entretien élevés.

 

Avec un système de vide centralisé de Becker, plusieurs lignes d'emballage peuvent être alimentées de manière efficace, fiable et hygiénique via un réseau de vide partagé - avec un retour sur investissement clair, des coûts d'exploitation réduits et une qualité de processus nettement meilleure.

 

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Centralised vacuum supply system for food production

Pourquoi les systèmes de vide centralisés sont indispensables dans les grandes usines de transformation alimentaire

Dans les environnements de production industrielle, qu'il s'agisse de produits frais, de laiteries ou, plus particulièrement, dans des grands abattoirs et ateliers de découpe, le vide est nécessaire à de nombreuses étapes du processus. Les systèmes centralisés permettent une alimentation stable et adaptée à la demande de tous les appareils de consommation via un réseau de canalisations commun, indépendamment des pics de charge ou du travail en équipe.

 

Une alimentation centralisée offre des avantages structurels :

 

Vacuum supply for primary packaging

 

Valeurs constantes d'oxygène résiduel, soudures stables

Thermoformeuses | Operculeuses | Machines à cloche sous vide| Emballage skin & MAP


Vacuum supply food safety

 

Sécurité élevée des produits et des aliments

Cutters sous vide | Remplisseuses sous vide | Eviscération | Ablation de la moelle épinière


Operational safety of the vacuum supply

 

Amélioration de l'hygiène du travail et de la sécurité des opérations

Systèmes de nettoyage et d'élimination | Extraction d'air sur les lignes de coupe ou les machines automatiques


Les avantages d'un système de vide centralisé Becker

Les systèmes de vide centralisés présentent de nombreux avantages :

 

Central vacuum system energy savings

Jusqu'à 50 % d'économies d'énergie

Un système centralisé Becker utilise :
  • des commandes orientées vers la charge
  • Optimisation du surpresseur
  • Régulation de la vitesse en fonction de la demande (VSD)
  • Arrêt des modules individuels en cas de charge partielle

Un système de vide centralisé Becker réduit la consommation d'énergie jusqu'à 50 % par rapport à des pompes individuelles décentralisées fonctionnant 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7, ce qui constitue le principal facteur d'économie par rapport aux pompes individuelles.

Reduced maintenance costs for the central system
Coûts de maintenance nettement inférieurs sur le site
Au lieu d'installer de nombreuses unités sur les machines, les systèmes centralisés offrent les avantages suivants
  • Moins de pompes au total
  • Des salles d'installations centralisées et facilement accessibles
  • Des intervalles d'entretien prévisibles
  • Moins de temps d'arrêt non planifiés

Cela signifie : un coût total de possession considérablement réduit sur l'ensemble du cycle de vie.

Reduced heat generation
Avantages en matière d'hygiène et
moins de chaleur dans la production
  • Plus de pompes dans le hall d'emballage
  • Pas de brouillard d'huile, pas de chaleur indésirable, moins d'émissions sonores
  • Les pompes sont situées en dehors des zones critiques en matière d'hygiène.
  • Conformité à des exigences strictes (IFS, BRC, EU 852/2004)

Garantit des environnements de travail propres, frais et plus agréables.

 

Process reliability thanks to the central system’s modular architecture

Fiabilité maximale des processus
et redondance modulaire

Les systèmes Becker garantissent l'approvisionnement :

  • Conception modulaire
  • Commutation automatique lors des pics de charge
  • Haute disponibilité en fonctionnement 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7
  • Concepts de redondance pour les lignes critiques

Production ininterrompue en cas de défaillance de la pompe.

Central vacuum system for damp environments
Pour les environnements humides et riches en protéines

En particulier dans les grands abattoirs :

  • Charges de vapeur
  • Une humidité élevée
  • Particules et substances organiques dans l'air

Les systèmes Becker sont conçus pour relever ces défis de manière fiable, efficace et avec peu d'entretien :

 

  • pompes à palettes lubrifiées pour des pressions faibles et continues
  • surpresseurs Roots pour les chutes de pression rapides
  • gestion intelligente des condensats
  • composants protégés contre la corrosion

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En quelques clics, vous pouvez déterminer si un système de vide centralisé vous permettra de bénéficer d'économies et d'autres avantages.

Nombre de machines d'emballage
Vos priorités
D'autres mesures sont-elles prévues pour votre production?

Applications typiques dans les grandes usines de transformation alimentaire

Becker fournit des systèmes centralisés de vide sur mesure, conçus pour des changements de charge importants, de grandes longueurs de tuyaux et des exigences de processus variées.

 

  • Éviscération
  • Retrait de la moelle épinière
  • Systèmes d'hygiène et d'extraction

  • Cutters
  • Barattes
  • Lignes de remplissage

  • Thermoformeuses
  • Operculeuses
  • MAP / CAP / Skin Pack

  • Production de fromage
  • Lignes de remplissage
  • Filtration et séchage

Conception du système :

Pompe primaire lubrifiée et surpresseur Roots = performance maximale

Les pompes à vide à palettes lubrifiées fournissent

  • Des pressions ultimes continues pour le vide d'emballage et de process
  • Robustes contre l'humidité et la contamination par les protéines
  • Efficacité énergétique élevée en fonctionnement continu
  • Pompe primaire idéale pour les systèmes centralisés

Les pompes de surpression Roots assurent

  • Une réduction rapide de la pression pour les charges importantes
  • Une capacité d'aspiration maximale dans la plage de vide primaire
  • Idéales pour les emballages à haut rendement et les grandes lignes

System architecture oil-lubricated rotary vane vacuum pump roots booster vacuum pump

Les systèmes de vide centralisés Becker combinent des pompes à vide primaire à palettes lubrifiées (série U5/U4) avec des surpresseurs Roots de la série RBP - désormais la norme de l'industrie pour les systèmes de vide centralisés à haute performance dans la production alimentaire.

 

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Pourquoi Becker est le partenaire idéal pour les systèmes de vide centralisés

Des décennies d'expertise dans la production alimentaire

Conceptions robustes et hygiéniques

Infrastructure mondiale de services et de pièces détachées

Efficacité énergétique élevée et faible coût total de possession

Conception de systèmes personnalisés pour des installations complètes

Partenariats OEM fiables

Central

Becker ne pense pas en termes de pompes individuelles, mais en termes de solutions de processus holistiques pour des lignes de production complètes.

Conclusion sur les lignes d'emballage avec les pompes à vide centralisées de Becker

Les systèmes de vide centralisés de Becker rendent les lignes d'emballage plus efficaces, plus hygiéniques et plus fiables.

 

Avec un système centralisé Becker, les fabricants de produits alimentaires bénéficient des avantages suivants :

Des coûts énergétiques nettement inférieurs

Des coûts de maintenance et d'entretien considérablement réduits

Meilleure qualité des produits grâce à des conditions de vide stables

Fiabilité maximale du système et de l'approvisionnement

Environnements de production optimisés sur le plan hygiénique

Le système centralisé est donc l'un des investissements les plus judicieux sur le plan économique dans les installations modernes de production alimentaire !

 

Contactez-nous dès aujourd'hui pour une consultation ou un devis personnalisé - ou consultez notre gamme de solutions de vide pour l'industrie alimentaire.

 

Prendre contact Vue d'ensemble : Pompes à vide pour l'industrie alimentaire

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