Pompa per vuoto per termoformatrici in linea

Il cuore del confezionamento primario alimentare

Le termoformatrici in linea sono il centro funzionale dei moderni processi di confezionamento. Combinano elevate velocità di ciclo, formatura precisa, riempimento e sigillatura, e consentono processi economicamente efficienti in ambienti igienici sensibili.

Le applicazioni tipiche sono:

Prodotti a base di carne e salumi
Prodotti caseari
Pesce e frutti di mare
Piatti pronti e alimenti convenience
Prodotti vegani e vegetariani
Prodotti da forno e gastronomia

Una termoformatrice in linea combina diversi
processi in un’unica soluzione continua:

Rimozione del film
Termoformatura del film inferiore mediante vuoto
Manipolazione del prodotto
Evacuazione e, se necessario, immissione di gas protettivo (MAP)
Sigillatura
Taglio e distribuzione

Inline thermoformer

Il risultato: Con una termoformatrice in linea è possibile produrre migliaia di confezioni all’ora con i più elevati standard di ripetibilità, stabilità e igiene.

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Il ruolo della tecnologia del vuoto nel processo di termoformatura

Le termoformatrici in linea richiedono diversi livelli di vuoto controllati con precisione:

Pumps

Vuoto di termoformatura (formatura sottovuoto)

modella il film inferiore con precisione nello stampo – dipende dallo spessore del film, dal materiale e dalla temperatura

Pumps for process vacuum

Processo di vuoto per l’evacuazione

determina i valori di ossigeno residuo – particolarmente critico per carne, formaggi e MAP

Support and control pressure zones inline thermoformer

Zone di pressione di controllo e supporto

consentono movimenti rapidi e ripetitivi – importanti per elevate velocità di ciclo nel funzionamento in linea

Per garantire che questi processi funzionino senza problemi, la termoformatrice necessita di una soluzione di vuoto che risponda rapidamente, mantenga una pressione stabile, operi in modo efficiente dal punto di vista energetico e allo stesso tempo resista alle condizioni sfidanti della produzione alimentare, come umidità, processi di pulizia e variazioni di temperatura.

Perché gli operatori cercano nuove alternative a bassa manutenzione

Molti sistemi esistenti utilizzano ancora pompe a palette rotative lubrificate a olio. Tuttavia, le ottime prestazioni nell’evacuazione profonda sono compensate da alcune criticità:

Usura dovuta al contatto delle palette
Sostituzione dei filtri relativamente frequente
Prestazioni dipendenti dall’olio (ad es. viscosità a basse temperature)
Arresti non pianificati dovuti a rottura delle palette o problemi all’olio
Alti costi di manutenzione

Gli OEM richiedono ora soluzioni a bassa manutenzione, soprattutto nell’area del vuoto di formatura e del vuoto di processo per cicli rapidi. Grazie al suo ampio portafoglio prodotti, Becker offrevla soluzione più adeguata: affidabile, a bassa manutenzione ed efficiente dal punto di vista energetico.

Pompe a palette rotative U5:
Vuoto elevato affidabile per confezionamenti termoformati stabili e riproducibili

La tecnologia a palette rotative lubrificate a olio della serie Becker U5 (U 5.65/101/166/201/301) consente processi di confezionamento stabili, veloci e riproducibili, in quanto è resistente a umidità e gas di processo e offre un’elevata economicità lungo tutto il ciclo di vita. Sono la scelta ideale per applicazioni a basso vuoto (evacuazione) nelle termoformatrici in linea:

Basse pressioni finali per vuoto profondo
Prestazioni stabili anche in funzionamento continuo
Buona tolleranza al vapore e alle particelle
Efficienza energetica in applicazioni sfidanti
Lunga durata anche in ambienti umidi
Le versioni O2-PACK delle pompe U 5.101-301 sono ideali per le fasi di evacuazione e MAP nel confezionamento primario.

Pompe booster Roots RBP:
Massima velocità di evacuazione per termoformatrici in linea ad alte prestazioni

La tecnologia booster Roots della serie Becker RBP (RBP 500/1000/2000), utilizzata in combinazione con una pompa a palette rotative lubrificata a olio come pompa primaria, fornisce massime prestazioni di evacuazione. – Sono garantite elevate velocità di ciclo e la necessaria robustezza di processo. Questi sistemi offrono la migliore combinazione di prestazioni, robustezza ed economicità e rappresentano lo standard industriale per soluzioni di confezionamento termoformato ad alte prestazioni:

Riduzione estremamente rapida della pressione
Tempi di ciclo più brevi
Livello di vuoto costante nelle diverse zone di processo
Elevata capacità di aspirazione nel campo di media pressione
Ottimizzazione di grandi linee di termoformatura
Le termoformatrici in linea di grandi dimensioni beneficiano in particolare della combinazione di un pompa primaria e una booster.

Pompe a camme BCV:

Tecnologia del vuoto ad alte prestazioni e bassa manutenzione per massimizzare la produttività

La tecnologia a camme senza contatto della serie Becker BCV (BCV 100/150/300/400/500) risponde ai requisiti fondamentali delle moderne termoformatrici in linea:

Compressione senza contatto:
nessuna usura nella camera di compressione, nessuna sostituzione delle palette e nessuna variazione legata all’olio
Elevata capacità di aspirazione per una rapida riduzione della pressione:
ideale per alte velocità di ciclo e tempi ridotti di formatura ed evacuazione
Maggiore disponibilità dell’impianto:
meno interventi di manutenzione e tempi di funzionamento più lunghi senza interruzioni
Funzionamento continuo efficiente dal punto di vista energetico:
efficienza ottimizzata e notevole potenziale di risparmio per produzione 24/7
Resistenza a umidità e cicli di lavaggio:
ideale per celle frigorifere e zone che richiedono alti standard di igiene

Ulteriori informazioni:

Concept di filtrazione: meno pulizie, meno fermi macchina

La serie BCV offre un sistema di filtrazione sofisticato:

Filtro integrato con coperchio trasparente
Ispezione visiva senza apertura
Prevenzione dei fermi macchina non programmati
Superficie filtrante ampliata
Intervalli di pulizia più lunghi
Minori interventi sulla linea

Filter detail vacuum pump BCV 500

Questo rende le pompe a camme Becker BCV particolarmente adatte per le termoformatrici in linea.

Esempio di calcolo: risparmio energetico in funzionamento continuo

Un esempio rilevante per operatori di
termoformatrici tipiche in linea

Situazione iniziale:
Pompa a palette rotativa lubrificata a olio, 4 kW, funzionamento 24/7

Equivalente BCV:
BCV 300 (pompa a camme), consumo 2,9 kW

Risparmio per pompa

Consumo annuale:

Pompa a palette: 4,0 kW × 8.760 h = 35.040 kWh
BCV 300: 2,9 kW × 8.760 h = 25.404 kWh
Differenza: 35.040 kWh - 25.404 kWh = 9.636 kWh/anno

Risparmio annuo:

9.636 kWh × 0,20 € = 1.927 € per pompa all'anno

Cost savings from a central vacuum system in the food industry

Nello stesso scenario operativo, la pompa Becker BCV 300 richiede solo 2,9 kW invece di 4,0 kW, risparmiando così 9.636 kWh o circa 1.927 € per pompa all’anno*.

Nello stesso scenario operativo, una linea con 2 o 3 pompe permette un risparmio reale di circa 5.000 € all’anno solo in termini di energia elettrica.

Se si aggiunge l'abbattimento dei costi di manutenzione (palette, olio, fermi macchina), il ritorno sull’investimento (ROI) è normalmente inferiore ai 12 mesi.

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Scenari tipici di termoformatura per la serie bcv

Macchine ad alte prestazioni per carne e formaggi
Linee di confezionamento MAP
Sistemi con utilizzo elevato
Termoformatrici in ambienti refrigerati
Progetti di retrofit per pompe problematiche
Sistemi con elevati requisiti di igiene e pulizia

Conclusione

La serie BCV è il nuovo punto di riferimento per termoformatrici a bassa manutenzione

Le pompe a camme BCV combinano:

✓	Riduzione rapida della pressione per elevate velocità di ciclo
✓	Livelli di vuoto stabili per una qualità di confezionamento costante
✓	Sistema di compressione esente da manutenzione

✓	Lunghi intervalli di sostituzione dei filtri
✓	Elevata efficienza energetica
✓	Robustezza in ambienti produttivi sfidanti

Le pompe a camme Becker BCV sono la soluzione ideale per progetti OEM e retrofit su termoformatrici in linea, dove massima disponibilità e manutenzione minima sono fondamentali.

Inoltre, le pompe a vuoto a palette rotative lubrificate a olio della serie U5 sono frequentemente utilizzate nelle termoformatrici in linea. Rappresentano una soluzione collaudata per applicazioni che richiedono un vuoto finale elevato e costante e si caratterizzano per la loro affidabilità e stabilità di processo.

Per portate di aspirazione particolarmente elevate o tempi di evacuazione brevi, i sistemi di confezionamento possono essere ampliati modularmente con booster Roots RBP. In combinazione con le pompe U5, consentono un aumento significativo delle prestazioni: ideali per termoformatrici in linea ad alte prestazioni e alta produttività.

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